הגעתם למקום בו תמצאו את שחקני החיזוק שלכם במטבח.
כאן, תוכלו למצוא את כל המצרכים ההכרחיים ליצירת ארוחה מושלמת בקלות ובמהירות. אז על מה אנחנו מדברים?
על סכיני מטבח כמובן. סכיני מטבח הם אולי כלי המטבח שאנו משתמשים בהם הכי הרבה. חישבון על כך, כמעט אין ארוחה שכדי להכין אותה אנחנו לא משתמשים בסכין. אפילו אם מדובר בקיצוץ של סלט, ללא סכין, המלאכה לא אפשרית.
בטח ובטח, כאשר אנחנו מדברים על ארוחות שלמות שכוללות חיתוך וקיצוץ של ירקות ועשבי תיבול, פריסה של נתחי בשר, פילוט דגים ועוד.
אפילו לפעולה שנחשבת קלה יחסית כמו חיתוך לחם ומריחת ממרח עליו, אנו נהיה חייבים להשתמש בסכין.
השאלה היא, כמה חשיבות יש לסכיני המטבח שלנו.
והתשובה היא כמובן, המון.
תופתעו לגלות עד כמה תוכלו לשפר את כל התהליכים במטבח שלכם, פשוט בעזרת סכינים איכותיות.
אין צורך שתיקחו קורס בישול או תתחילו לעבוד בתור טבחים. פשוט רכשו את הסכינים איכותיות שKnife Israel מציעים לכם ותיווכחו בעצמכם.
כאן, תוכלו למצוא את כל המצרכים ההכרחיים ליצירת ארוחה מושלמת בקלות ובמהירות. אז על מה אנחנו מדברים? על סכיני מטבח כמובן. סכיני מטבח הם אולי כלי המטבח שאנו משתמשים בהם הכי הרבה. חישבון על כך, כמעט אין ארוחה שכדי להכין אותה אנחנו לא משתמשים בסכין. אפילו אם מדובר בקיצוץ של סלט, ללא סכין, המלאכה לא אפשרית.
בטח ובטח, כאשר אנחנו מדברים על ארוחות שלמות שכוללות חיתוך וקיצוץ של ירקות ועשבי תיבול, פריסה של נתחי בשר, פילוט דגים ועוד.
אפילו לפעולה שנחשבת קלה יחסית כמו חיתוך לחם ומריחת ממרח עליו, אנו נהיה חייבים להשתמש בסכין.
השאלה היא, כמה חשיבות יש לסכיני המטבח שלנו.
והתשובה היא כמובן, המון.
תופתעו לגלות עד כמה תוכלו לשפר את כל התהליכים במטבח שלכם, פשוט בעזרת סכינים איכותיות.
אין צורך שתיקחו קורס בישול או תתחילו לעבוד בתור טבחים. פשוט רכשו את הסכינים איכותיות שKnife Israel מציעים לכם ותיווכחו בעצמכם.
סט סכיני מטבח
הזמינו סט וקבלו הנחה
סכיני שף מקצועיים
הזמינו עכשיו והבישולים יהיו כמו מתנה
ויקטורינוקס אמיתי
המוצרים של ויקטורינוקס יבואן רשמי של ויקטורינוקס
סכיני שף אונליין
סכיני שף הכי טובים שאתם יכולים למצוא אונליין
איך בוחרים סכין שף?
זו שאלה מצוינת. הטיפ הגדול ביותר שאנו יכולים לתת לכם הוא לשאול את עצמכם מה הפעולות העיקריות שאתם עושים במטבח שלכם. שאלו את עצמכם אם אתם מתקשים בחלק של חיתוך הירקות וקיצוצם. לפעמים, ישנם ירקות קשים מבחוץ ורכים מבפנים ומלאכת החיתוך יכולה להיות מעט מסובכת. בנוסף, חיתוך ירקות היא טכניקה של ממש ויכולה להתבצע באפס מאמץ בעזרת סכין טובה.
אם אתם רוצים לשדרג את חוויות חיתוך הירקות שלכם, בחרו סכין שף מקצועית שתעשה עבורכם את העבודה. סכין שף מומלצת במיוחד למגוון שימושים שונים וביניהם חיתוך וקיצוץ ירקות. בזכות הלהב החד שלה וידית האחיזה הנוחה, תוכלו לקבל סכין רב שימושית שתשמש אתכם באופן יום יומי. בדרך כלל, סכין שף סטנדרטית לא תהיה ארוכה מדי ולא קצרה מדי ותתאים לטכניקת חיתוך בצורת נדנדה ללא שום בעיה.
אם תבחרו בלהב ארוך של סכין שף מומלץ שתרכשו גם קרש חיתוך שיותאם בגודל. בשר זה חלק מכם? אוהבים לפרוס בעצמכם בשר ולהכין לעצמכם בדיוק את העובי הנכון? בדיוק בשביל זה אתם צריכים סכין שף לבשר. עם סכין שף לבשר, תכלו לחתוך כל נתח באשר הוא לאיזה פרוסות שתרצו. גם אם תבחרו להכין קרפצ'יו דק או תרצו לפרוס פרוסות יפות ועבות, סכין בשר היא הפתרון עבורכם.
חשבו על הרגע בוא אתם מוציאים את נתח הבשר העסיסי שהכנתם אל מול האורחים שלכם ופורסים אותו מול עיניהם.
כמה חשוב שתהיה לכם סכין בשר איכותית ומקצועית, שלא תיתקע בין סיבי הבשר ותחליק כמו חמאה מתחילת הנתח ועד סופו.
סכין בשר הינה חלקה עם להב ארוכה וחדה. כל זאת, כדי למנוע חיכוך עם סיבי הבשר ויצירת חיתוך חלק ואחיד.
אם אתם אוהבים דגים ורוצים לפלט אותם בעצמכם, חשוב מאוד שתהיה לכם סכין פילוט מקצועית ואיכותית.
בעזרתה, תראו שמלאכת הפילוט לא נוראית כלל ותוכלו לבצע אותה נהדר עם מעט ניסיון.
רוצים להפתיע את יקירכם במתנה יוצאת דופן ומקורית?
אם יש לכם קרוב שחוגג יום הולדת או שאתם סתם רוצים להפתיע אותו במשהו מקורי ומטבח זה המקום שלו, בוודאי תשמחו לגלות על המתנה המקורית – סכין שף עם חריטה.
מתנה כזו, מראה למי שמקבל אותה שלא רק חשבתם על מה הוא ישמח לקבל אלא גם הוספתם תוספת והקדשה אישית מכם. תוכלו לכתוב את שמו על הסכין או להוסיף הערה שייחודית לכם ובכך לתת לו מתנה שתישאר איתו לכל החיים.
בטח ובטח, אם מקבל המתנה מבלה את רוב שעות היום במטבח. תאמינו לנו כמה ישמח אדם שכזה לקבל מתנה סכין שף מקצועית מאחד המותגים המובילים בעולם.
הנה לכם כמה טיפים מאתנו על מנת לשמור על הסכינים שלכם בצורה הטובה ביותר..
הטיפ העיקרי שתקבלו מאתנו לשמירה על סכין לאורך זמן הוא למנוע חיכוך של להב הסכין עם כל מה שנקרה בדרכה.
בעצם, אנו ממליצים לכם לא הפגיש את הסכין עם שום כלי אחר או חפץ אחר למעט האוכל אותו היא חותכת.
ומה הכוונה?
מבחינת אחסון, כדאי שתאחסנו את הסכין שלכם במקום בו רק היא שוכבת לה שם בנחת ולא מתערבבת עם כלים אחרים. מבחינת ניקיון, הקפידו לא להכניס את הסכין למדיח כדי למנוע חיכוך עם הכלים האחרים.
יותר מזה, טוב תעשו אם לא תקרבו את הסקוטש אל הסכין האיכותית שרכשתם ובטח ובטח שלא את צמר הפלדה. אז איך בכל זאת תנקו אותה? בעזרת היד שלכם.
הקפידו לקחת את הסכין למקום מיועד ומקצועי להשחזת סכינים על מנת לא לגרום נזק יותר מאשר תועלת.
אנחנו יודעים שזה יכול להישמע מעט תמוה, אך בעדינות ובזהירות העבירו עליה באמצעות האצבעות את סבון הכלים, שטפו במים, ייבשו היטב והכניסו אותה אל המקום המיועד לה. התייחסו אליה כאל שונה ומיוחדת ותנו לה מקום ויחס של כבוד.
טיפ קטן וחושב לא פחות – הסכין שלכם לא אוהבת להמתין. לא רק שהיא לא אוהבת את חברת הכלים האחרים בכיור, היא גם לא אוהבת לשהות בכיור רטוב בזמן שהיא ממתינה לכם שתנקו אותה.
נכון שהיא עשויה מהחומרים האיכותיים ביותר שלא משחירים, אך בכל זאת, אל תתנו לה לחכות וברגע שסיימתם להשתמש בה, רחצו אותה, ייבשו והחזירו למקום.
כך, אנו מבטיחים לכם שתשמרו על הסכין שלכם לאורך זמן.
עבר זמן ואתם רוצים להשחיז את הסכין שלכם? אין שום בעיה.
לקוחות מספרים עלינו
